Porque la Yerba Mate es ahora considerada una herramienta medica , cuales son sus propiedades nutricionales?

Los beneficios y aspectos terapeúticos de la yerba mate, verificados después de siglos de observaciones y uso, fueron recientemente confirmado por numerosos estudios científicos. como sus propiedades químicas. La yerba mate es similar al té verde, aunque más nutritiva. Significativas cantidades de potasio, sodio y magnesio están presentes, tanto en la hoja como en la infusión (Tenorio Sanz, Torija Icasa 1991).

Vitaminas B – 1, B – 2 , A, riboflavin, caroteno, colin, ácido pantothenic, inositol y 15 tipos de aminoácidos (F. Alikaridis 1991) son algunos de los componentes que hacen de la yerba mate una bebida muy saludable. Recientes estudios, de Estados Unidos, indicaron que polyphenoes son poderosos antioxidantes que refuerzan las defenzas naturales del organismo, y protegen contra la destrucción celular, que causa deterioro físico y desarrollo de enfermedades (J. Carper 1988).

La mateína, una sustancia química de la familia de los xanteins, forma parte de los componentes de la yerba mate. Su estructura química es similar a la cafeína, pero con diferentes efectos en el cuerpo. Aunque, la mateína, como la cafeína, son estimulanteses del sistema nervioso central y un promotor de la actividad mental, ésto es diferente ya que no interfiere con los patrones para dormir, y contrariamente a otras xanteins, la mateína es también un suave diurético. Los efectos de la yerba mate producen cambios de la conducta, y a la vez incrementan la energìa , la vitalidad, y la capacidad de concentración, reducen el nerviosismo e incrementan la resistencia a la fatiga mental y física. Una mejora notable, especialmente en casos de depresión, frecuentemente aparece como un resultado de su uso (D. Mowrey 1991). Aparte desde la providencia de minerales al cuerpo, tal como potasio, sodio y magnesio, la yerba mate retarda la acumulación de ácido láctico en los músculos.

Esta infusión es una excelente energía natural para personas que practican deportes u otra actividad física

Buena pregunta.

Es que el mundo esta descubriendo , como dijeron ya aca , lo que nosotros sabemos desde que empezamos a caminar.

Nuestro mate, mate cocido , o el terere , es una bebida fortificante , y ahora se descubrio que tambien es curativa.

No voy a repetir lo que contiene , ya esta todo dicho.

Pero tu pregunta es una gran oportunidad , para que muchos que no la conocen, excepto nuestros hermanos Uruguayos, la prueben , y comprueben lo que representa.

Un abrazo tambien de mi parte.

Que viva nuestra perdicion !!!!!

Me encanta el mate !!!

Sabia que estaba compuesto de vitaminas y minerales , pero ignoraba todo lo demas.

Felicidades y gracias a todos por las informaciones.

Saludos.

Bravo por la pregunta !!!!

Amplias y rigurosas investigaciones cientificas senalan que la yerba mate tiene propiedades antioxidantes , diureticas y laxantes.

Tambien es un poderoso tonico , y previene las caries dentales.

Los cientificos de la Fundacion Argentina del Sur , identificaron una nueva propiedad de la yerba mate : mejora la precision dde las imagenes del pancreas y la vesicula captadas por la resonancia magnetica .

" PERDICION " para Argentinos y Uruguayos , la yerba mate no solo es un simbolo y un patrimonio cultural , sino que tambien es un producto con impotantes sustancias terapeuticas y diagnosticas.

La Mateina , es una sistancia quimica de la familia de los Xanteins (contenida en la yerba), tiene una estructura quimica similar a la Cafeina , pero con diferentes efectos en el cuerpo , ya que no interviene en el sistema nervioso con los patrones de dormir.

Retarda la acumulacion de acido lactico en los musculos.

Es una excelente energia natural , para quienes hacen deportes u otra actividad fisica.

Tiene Minerales como :

Fosforo

Calcio

Magnesio

Potasio

Hierro

Sodio

Cenizas totales

Vitaminas :

Vitamina C ( interviene en el crecimiento y la reparacion de tejidos en todas partes del cuerpo)

Vitamina B6 ( ayuda al sistema inmunitario a producir anticuerpos )

Vitamina B2 ( transforma los alimentos en energia y favorece la absorcion de las proteinas)

Vitamina B1( necesaria para procesar los carbohidratos l las grasas y las proteinas )

Niacina ( vitamina B3 )Interviene en el sistema digestivo, piel y nervios.

Ademas contiene :

Proteinas - Glucosa - Sacarosa - Almidones - Fibra cruda y Mateina.

Conforma un alimento completo , nutrtivo y curativo .

Un abrazo , y gracias por acordarte de nuestra yerba , ahora conocida en el mundo entero.

Bravo, esta es la pregunta del millon !

En el mundo entero, EEUU ;Francia ;Alemania y hasta en China y Japon , saben de nuestro mate.

Me crie a mate cocido y ahora tomo mate bombilla y , tambien cocido o terere .

El que la yerbe mate se conozca en el mundo , fue a causa de un estudio que hicieron conjuntamente cientificos de EEUU y Francia a los indios amazonicos, los estudiaron durante muchos meses y no entendian porque eran tan fuertes , comiendo tan poco, hasta que descybrieron que masticaban y ponian a macerar unas hierbas y las tomaban, se llevaron muestras para analizar y descubrieron que era YERBA MATE>

SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Senio, el mate es la bebida de los pueblos fuertes.

! Mereces Mil estrellas !!!!!

Un Abrazote.

Es una buena fuente de magnesio y potasio, y regulariza el transito intestinal. Las funciones renales tambien se ven beneficiadas